Koeslachting


Hoe word een koe geslacht? Nou zo dus…

klik hier voor slideshow van slacht

  1. De koe word via drijfhekken naar de slachterij geleid.
  2. Hier komt de koe binnen.
  3. Om de koe te verdoven, word er met een luchtdruk-pistool een pin in de kop van de koe geschoten.
  4. Verdoofd door het pistool, valt de koe neer.
  5. Het lijf word traag, de kop en ledematen hangen slap.
  6. Voor verdere verwerking word de koe opgetakeld.
  7. Hier worden de halsslagader doorgesneden voor een goede leegbloeding.
  8. De kop word van de romp gescheiden.
  9. De tong word vakkundig uit de kop gesneden.
  10. Oormerk en een slagersmes.
  11. De kop is aan kant gezet en word later onderzocht op BSE.
  12. Met een scherpe bijl worden de poten er afgehaald.
  13. Het leren vel word van de koe afgehaald.
  14. Onder en boven is het lijf doorgesneden.
  15. Vakkundig worden de ingewanden verwijderd.
  16. De maag is nog gevuld met gras, een echte koe uit de wei.
  17. Hier word de maag in een kruiwagen geleegd.
  18. Het lijf is ontdaan van alle organen en ingewanden.
  19. Met een grote electrische zaag word het lijf in tweeen gezaagd.
  20. De lichaamshelften in de koeling.

pc gr. Koeienboer Jannes 

melkveebedrijf Stelling

 bron: slachterij

 klik hier voor mee info over vlees

Over Koeienboer Jannes

Jannes Stelling  @koeienboerjames Haule (Frl.), the Netherlands Als je goed bent voor de koe, is de koe goed voor you!!! agri koe melk kaas fryslan melkvee boer dairy farmer  www.koeienboer.tk Melkveebedrijf Stelling
Dit bericht werd geplaatst in Eten en drinken, Koeien. Bookmark de permalink .

3 reacties op Koeslachting

  1. J. zegt:

    Tsja, het is natuurlijk té hypocriet om wel biefstuk te willen eten en niet te willen weten hoe een koe geslacht wordt.Dus ik heb alle foto\’s bekeken.Maar die koe tussen de tulpen is toch leuker om naar te kijken!groeten,j.

  2. Cherish zegt:

    Ik heb de foto\’s niet bekeken, want ik vind de beschrijving hierboven alleen al walgelijk!!!Ik ben dus ook niet voor niets vegetarisch en ben daar ongelooflijk trots op als ik deze verschrikkelijke teksten lees….Cherish

  3. janvdijk9464 zegt:

    Dit is op janencarinvandijk herblogden reageerde:
    ja dit is ook oke als het vriendelij gwbeurt

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s